蕎麦打ち教室 5

昨日は雨ではなく、雪が舞っていた利根川下流域です。積もることは無かったですが、とにかく寒かったですね。今日も同じような天気らしいですので防寒対策はしっかりとしたいです。ということで今日も蕎麦打ち教室です。熨した蕎麦をたたんで切っていきます。多分一番しんどいのがこの切りだと思います。

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いつもはこんな格好しないので体の節々がこわばってきます。

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こちらはかなり太めな蕎麦です。蕎麦と言うよりうどんに近いかも(^_^;

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