令和元年最初の収穫祭 10/14 裏 6

昨日の焼きマコモですが、贅沢に備長炭を使っています。備長炭、中々火が付きませんが、一旦火がおこると長時間火力が持つので、流石に高いだけあります。

こちらは、燻製完成の図です。イノシシ、タマゴ、ボンジリ、下の網には鯖が入っていました。

お客さんが、稲刈りに精を出している内に準備をドンドン進めていきました。

 

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