籾摺り 11/17 6

本日はむらさきほなみです。こちらも鑑賞米です。紫穂波って品種登録出願2013 年5 月17 日に登録された新しい品種なんですね。

こちらの品種、出穂前は、通常のお米と区別が付かないそうですが、出穂後は色が付いて浮かび上がるようになってくるそうです。

赤穂波と同じで、鑑賞米のお味はどうなんでしょうか? 食べてわかるもんなんですかね。

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